Jednolita nazwa handlowa naturalnych wód mineralnych- kiedy można uznać, że woda czerpana jest z jednego i tego samego ujęcia?
Określenie, że woda pochodzi z jednego i tego samego ujęcia jest bardzo istotną kwestią. Wynika z tego, że w takich przypadkach przepisy przewidują ściśle określone obowiązki w zakresie nazewnictwa naturalnych wód mineralnych. Ściślej ujmując- mowa tu o wymogu stosowania jednolitych nazw. Poznaj, jak kwestie te regulują przepisy unijne i krajowe.
Regulacje traktujące o wymogu jednolitości nazw handlowych
Przepis art. 8 ust.2 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/54/WE z dnia 18 czerwca 2009 r. w sprawie wydobywania i wprowadzania do obrotu naturalnych wód mineralnych (dalej jako: Dyrektywa 2009/54/WE) stanowi, iż zabrania się wprowadzenia do obrotu pod wieloma określeniami handlowymi naturalnej wody mineralnej pochodzącej z jednego i tego samego źródła.
Regulacje wspomnianej Dyrektywy zostały wdrożone do polskiego porządku prawnego, czego wyraz stanowi § 7 ust. 2 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych (dalej jako: Rozporządzenie z dnia 31 marca 2011 r.), zgodnie z którym: naturalna woda mineralna pochodząca z jednego otworu lub z zespołu otworów tworzących ujęcie może być rozlewana do opakowań i wprowadzana do obrotu tylko pod jedną nazwą handlową.
W jakich sytuacjach można uznać, że woda pochodzi z tego samego ujęcia?
W Rozporządzeniu z dnia 31 marca 2011 r. mowa o wodzie pochodzącej z jednego otworu lub z zespołu otworów. Definicję „otworu” reguluje art. 3 ust.3 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Zgodnie z jego literalnym brzmieniem, otwór to miejsce czerpania (wydobywania) naturalnej wody mineralnej lub wody źródlanej z naturalnego źródła lub z odwiertu.
Jak podkreślają przedstawiciele doktryny definiujący pojęcie „źródła”, o którym mowa w definicji odwiertu- zgodnie z terminologią hydrogeologiczną- oznacza „samoczynny, naturalny, skoncentrowany wypływ wody podziemnej na powierzchni terenu lub w dnie zbiornika wodnego (w odróżnieniu od odwiertu, czyli otworu wiertniczego przygotowanego do eksploatacji wody) „Źródło” w znaczeniu ustawy jest więc miejscem, z którego w sposób naturalny wydobywa się woda podziemna, przy czym w wypadku jednej i tej samej naturalnej wody mineralnej takich miejsc jej wypływu (źródeł) może być kilka i mogą one tworzyć ujęcie wód podziemnych”- tak E. Całka, Ochrona naturalnych wód mineralnych w świetle przepisów dyrektywy 2009/54/WE, EPS 2016, nr 2, s. 23-28.
UWAGA! - Dyrektywa 2009/54/WE nie definiuje wprost pojęcia „źródła”, na którą powołuje się w art. 8 ust.2. Definicję wywieść można z wyroku Trybunału Sprawiedliwości z 24.06.2015 r., C-207/14 (HOTEL SAVA ROGAŠKA, GOSTINSTVO, TURIZEM IN STORITVE, D.O.O. v. REPUBLIKA SLOVENIJA). Kwestia ta stanowi obszerne zagadnienie, omówione na gruncie odrębnego artykułu. Niemniej jednak, zestawienie powyższej definicji z unijnym pojęciem „źródła” pozwala na uznanie, że polskie prawo również odwołuje się do pojęcia „źródła”, ale poprzez jego wykorzystanie w definicji „otworu”. Nie jest ono tożsame i nie można stosować tych pojęć zamiennie.
Konkluzja
W przypadku wystąpienia powyższych okoliczności, producent- w myśl § 7 ust. 2 Rozporządzenie z dnia 31 marca 2011 r.- nie może sprzedawać naturalnej wody mineralnej pod więcej niż jedną nazwą handlową. Stanowisko to potwierdzono również w jednym z nowszych wyroków Trybunału Sprawiedliwości z dnia 3 kwietnia 2025 r. (C-462/23 Komisja Europejska przeciwko Republice Bułgarii).
Powyższy tekst ma charakter publicystyczny i nie stanowi porady prawnej.
Specjalizujemy się w zagadnieniach prawa żywnościowego. Z powodzeniem pomagamy oraz reprezentujemy Naszych Klientów. Doradzamy jak uniknąć błędów oraz dbamy o to, aby twoja marka była bezpieczna.
Jeżeli napotkałeś problemy związane z nazewnictwem lub chciałbyś wykorzystać swoją wymyśloną nazwę handlową naturalnej wody mineralnej - skorzystaj z naszego doświadczenia - skontaktuj się z nami.
